Meta tartaric acid เป็นผลิตภัณฑ์โพลีเมอร์แลดูคโตนซึ่งครอบครองผลิตภัณฑ์ธรรมดา 100% ที่ได้จากการให้เดโช L(+) กรดทาร์ทาระริกภายใต้สภาวะจำกัดภายใต้อุณหภูมิ 150 และ 170 องศาเซลเซียส C. องค์ประกอบหลักคือโมตุ่ยเอสเตอร์ด้วยกันไดเอสเทอร์สรรพสิ่งกรด tartaric กรด Meta-tartaric ควรหยุดไว้ในที่กะหร่อง, ป้องกันไม่ให้ก่อกำเนิดจากอุณหภูมิสถานที่ร้อนและชื้นโดยทั่วไปกรด meta-tartaric ครอบครองสารประกอบที่มีเสถียรภาพสถานที่ไม่เปลี่ยนแปลงตรงเวลาถ้าหยุดไว้ที่สภาพอุณหภูมิแห่งหนต้องการที่ต้องการกรดเมตาคาร์ริกมีแนวโน้มที่จะสร้างเค้กแม้เก็บวางนานตรงเวลานานงานเก็บรักษาผลิตผลไม่แนะนำให้ใช้คืนกรดเมตามีริทาริกพอผลิตภายใต้สุญญากาศโดยเปลี่ยนเทคโนโลยีขั้นสูงพอให้มั่นใจแหวมีประสิทธิภาพในการป้องกันการนอนก้นของ tartrate
กงสี ผู้ผลิตสถานที่ต้องการเตรียมการไวน์เพื่อให้มีเสถียรภาพสำหรับr ระยะยาวดำรงฐานะ meta-tartaric acid เป็นสารประกอบที่เสถียรซึ่งเป็นมั่นเป็นเหมาะตามเวลาผิเก็บเก็บในภาวการณ์อุณหภูมิที่มุ่งหมายกรดเมทาคาร์ระริกยังเอาใจช่วยป้องกันงานเกิดโพแทสเซียม tartrates ทำให้เกิดงานก่อตัวกับเป็นเครื่องประกอบเสริมอาหารที่ได้มาการต้อนรับภายใต้แนวทางการผลิตแห่งหนดี (GMP) ณเกือบทั้งหมดประเทศและในองค์การยุโรป (EU) กำหนด ด้วยจำนวนรวม 100 กรัม / ลิตรด้วยเมทิลทาร์ป่องนิกกรดจักใช้ด้วยการเตรียมการกระจกเงินตราในการผลิตเครื่องดื่มสายัณห์ ๆ และเครื่องดื่มอื่น ๆ อาทิกรดอาหารเพื่อให้น้ำส้มสายชูที่งดงามเช่นลิ้มรสอาหารณหนังฟอกหนังยัง
เครื่องซีลสูญญากาศ กรด Meta-tartaric ประกอบด้วยข้อ จำกัด บางประการอาทิเช่นประกอบด้วยความเสถียรเฉพาะพอเตรียมการภายใต้สภาพความเป็นอยู่อุณหภูมิที่จำกัดได้มาด้วยกันผลรวมแห่งแนะนำข้างใน 24 มหุรดีณ บริษัท ผู้สร้างเหล้าองุ่นควรวางแผนสารละลาย meta-tartaric เก็บเป็นเวลา 24 มหุรดีก่อนด้วยกันแนะนำมอบใช้คืนไม่ก็ใช้กรด meta-tartaric ในไวน์ที่อุดมจรด้วยโปรตีนไม่ก็อาจจะทำให้เกิดลีลาตาฝ้าได้มาควรฉีดเมตาดมองโกลาร์ออกลูกไซด์กรดในน้ำเย็นเช่นเดียวกับกรด meta-tartaric ในน้ำอุ่นเปลี่ยนการไฮโดรไลสิสซึ่งจักนำไปสู่งานนอนก้นสรรพสิ่ง tartrateดังนั้นการ กำหนด งานเห็นด้วยในที่หมวดผู้สร้างสารเคมีด้วยกันของกินMeta Tartaric Acid Market Segmentation ติดสอยห้อยตามชนิด 13; Meta Tartaric Acid Market Segmentation ตามประเภท 13;ตกผลึก, ละออง, ลำธาร;ติดสอยห้อยตามคำขอ 13;สารเคมี (Anti-foaming agent, Mirror-silvering), ผิวหนังฟอกหนังตลาด Meta Tartaric Acid ทั่วโลกแบ่งคลอดครอบครอง 7 ภูมิภาค ตัวอย่างเช่น ทวีปอเมริกาเหนือละตินอเมริกาเอเชียแปซิฟิกโดยไม่รวมญี่ปุ่น (APEJ), ยุโรปตะวันตก, ยุโรปตะวันออก, ประเทศญี่ปุ่นกับตะวันออกกลางด้วยกันอาฟริกา (MEA)
| ที่ทวีปยุโรปเยอรมนีถือหุ้นเทิ่งในท้องตลาดกรดเมทาร์ริคเพราะการก่อสร้างสีขาวกับเหล้าองุ่นเพิ่มตามมาเช่นกันในที่ออสเตรเลียนิวซีแลนด์ที่เขต APEJ แต่ไม่ไหวยอมรับอนุญาตแบ่งออกใช้คืนในประเทศญี่ปุ่นจีนแอฟริกาใต้ด้วยกันสหรัฐอเมริกาตามที่แผนการปีกความปลอดภัยที่เอาจริงเอาจังของร่างกายบางส่วนของผู้โจ้แห่งมีชื่อในท้องตลาดกรดกระทรวงกลาโหมหมายรวม: เมืองส่านภาษาซีกองกลาง ท็อปฟาร์เคมิคอล ขีดคั่น Buon Vino Manufacturing Incมันสมอง , Agrovin, Dal Cin, CLEAN srl, Sigma-Aldrich Inc. , Panteley Toshev Ltd. , Redox Pty Ltd
| 
